La Tablée, six mois déjà...

Comme tous les lundis matins, des résidents bénévoles du CADA se rendent à la Clef à Brioude à 9h du matin, pour aider à préparer les repas que la Tablée, le restaurant solidaire, donne le lundi midi. Comme d'autres (nombreux) bénévoles des autres associations partenaires participent à cette confection, la plupart du temps 2 ou 3 bénévoles du CADA suffisent: ce sont souvent A. et Z., mais ce lundi Z. étant malade, S. l'a remplacé au pied levé.

Nous avons déjà parlé à maintes reprises (ici, et ) de l'opération "Se nourrir du monde" menée par Soleil Devant et à laquelle participent aussi le Secours Catholique, la Mission Locale, les Restos du Cœur, La loco et d'autres bénévoles. Cette expérience, après plus d'une année d'Ateliers de Repas partagés, avait débouché sur la constitution et l'ouverture d'un restaurant solidaire au début de cette année.

Six mois plus tard, il s'agissait de faire un rapport d'étape. A cette occasion, Soleil Devant avait invité l'ensemble des participants ce lundi midi à un débat après le repas de midi.

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La Tablée

 

Devant une grosse quinzaine de bénévoles, Christophe et Patrick de "Soleil Devant" ont fait un résumé de l'expérience écoulée et ouvert le débat sur différents thèmes:

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La Tablée

 

  • La préparation des repas,
  • Le service et la convivialité: une grande tablée ou des tables individuelles? Plat commun ou assiettes individuelles?
  • Le menu: menus végétariens ou non
  • La communication
  • Les partenaires

et les nouveautés envisagées:

  • les tickets restaurants 
  • les questions deuxième service,
  • un système pour éviter les serviettes jetables (ronds de serviette?)
  • découverte cuisine du monde
  • notion de sécurité sociale alimentaire

Et aussi, une demande récurrente des partenaires et bénévoles: le retour des Ateliers Repas Partagés

Mardi 20 juin 2023

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