Thé-Café d'Avril

Même en période de ramadan, la rencontre a eu lieu et les convives sont venus nombreux : plus de cinquante personnes étaient réunies.

Chantal aidée d’Agnès et d’autres ont mis en place les gourmandises faites maisons et les bonbons : les yeux des enfants brillaient !  Et leurs papilles devaient en faire autant. Grâce avait promis de faire un gâteau. Et le gâteau était là au milieu de la table. Il faisait ainsi concurrence au président de la LOCO qui de son côté avait pris le temps de cuisiner.

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De son côté, Nathalie était venue avec de nombreux jeux en bois et pas que. Tout cela tenait dans le coffre de sa petite Twingo. Et parmi les jeux certains étaient nouveaux et ont permis la rencontre et le partage… sans oublier que cela a permis à certains d’apprendre de nouveaux jeux.

Grand succès pour Project X, un jeu où l'on doit retrouver au plus vite un objet, un animal, un personnage (donné par la carte de la pioche) parmi les dessins figurés sur un grand plateau composé de neuf cartons réversibles et recombinables. Les dessins sont vraiment loufoques, (je vous recommande "la vache qui pète") et on passe un bon moment à essayer de déceler dans ce fatras d'illustrations la figure demandée. 

Cela donne des idées quant à l'apprentissage du vocabulaire français pour les résidents. Puisqu'il faut nommer la figure demandée, cela permet d'apprendre le mot correspondant. Le problème est que les figures sont tellement loufoques que même le locuteur français a du mal à les nommer. Mais Nathalie, qui est notre grande maîtresse des jeux, nous dit qu'il y a l'équivalent de ce jeu avec des illustrations plus sérieuses et à vocation pédagogique, Le Lynx.

A d'autres tables on jouait à des jeux de cartes plus classiques, le Skyjo ou le Set.

Dehors, Grâce a mis en pratique ses compétences d’initiateur sportif et a fait connaître le jeu de la pétanque aux enfants.

Pendant ce temps les partages fusaient dans tous les coins et recoins. Les uns pour transmettre la recette du gratin dauphinois. ‘Parfait’ a dit qu’il avait mangé ce mets au Puy en Velay lors de la rencontre avec les jeunes d’Unis-Cité. Et il souhaitait en connaître la recette. *

D’autres pour partager les nouvelles comme une grossesse à venir, l’attente de la fin du ramadan, la bonne nouvelle de la réponse positive de l’OFPRA et les conséquences pour d’autres, l’avenir professionnel des résidents du CADA…

D’autres encore sont entrés dans des parties de jeux…

Mais pour que le partage se prolonge, nombreux sont ceux qui ont pris des confiseries pour rompre le jeûne dans la soirée…

« Ce que je retiens de ces rencontres, ce sont les sourires des gens ! » disait une participante. Et c’est vrai que les personnes qui se retrouvent ont le sourire aux lèvres.

Nota Bene:
1 - A ce Thé-Café d'Avril était prévue la visite d'Amnisty-International. Ils ont été malheureusement obligés de se décommander et nous avons donc dû faire sans eux. Mais ce n'est que partie remise.

2 - A chaque fois que l'on se retrouve entre nous pour manger ou pour goûter, un sujet revient souvent dans la bouche des résidents du CADA: "Est-ce que vous vous souvenez de ce qu'on avait mangé au Puy-en-Velay, quand nous avions été voir les jeunes d'Unis-Cité? C'était si bon! C'était avec des pommes de terre, je crois...".
En fait il s'agissait de Gratin Dauphinois. Et à la demande générale, nous en dévoilons ici la recette:

*Recette du Gratin Dauphinois pour trois personnes

• 1kg Pommes de terre
• 100g Beurre
• 2gousses Ail
• 75cl Lait
• 20cl Crème fraîche entière
• 1pincée Muscade râpée
• Sel et Poivre

1. Lavez, pelez, et découpez les pommes de terre en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
2. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Faites bouillir le lait avec la muscade et les gousses d'ail finement ciselées dans une grande casserole ou une cocotte. Salez, poivrez. Dès les premiers frémissements, jetez-y les pommes de terre et cuisez environ 10 min sur feu moyen, en prenant garde que la préparation n'accroche pas au fond de la casserole.
3. Versez toute la préparation dans un grand plat à gratin. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, puis parsemez de copeaux de beurre bien froid. Placez votre gratin dauphinois au four pour 1 h. Laissez tiédir 5 min avant de servir, et accompagnez d'une salade de mâche, idéale en hiver.