Nouvelle rencontre pâtisseries d’ailleurs ce vendredi après-midi avec un public bien motivé !
Dorothée nous a proposé plusieurs recettes de biscuits d’Allemagne, un pays où le goûter n’est pas réservé aux enfants.
Les premières tournées de biscuits ont permis de tester plusieurs glaçages, car les biscuits, en plus d’être bons, doivent être jolis. La cuisson dans la cuisine glaciale et surdimensionnée avait un côté un peu surréaliste plutôt rigolo.
La séance s’est terminée avec la préparation des fameux Zimtsterne, étoiles à la cannelle délicieusement « Noël ».
Les recettes seront bientôt traduites et proposées aux participantes.
Un GRAND merci à Dorothée pour sa générosité.
- Dominique
NB. Les bénévoles de La Loco sont tellement autonomes maintenant que Anne-Lena et Jean-Paul n'ont pas participé à l'atelier mais travaillé sérieusement (comme d'habitude) sur leurs ordinateurs pendant l'atelier. Uniquement pour déguster les petits-gâteaux nous avons quand même dû prêter main forte.
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